Auskunftsersuchen
Compliance → DSGVO-Anfragen. Eingehende Anfrage erfasst → System sammelt automatisch alle gespeicherten Daten zur Person → Export als PDF binnen 30 Tagen.
Löschung
Auf Wunsch werden personenbezogene Daten gelöscht. Rechtliche Aufbewahrungspflichten (z.B. Rezepte 10 Jahre) bleiben unberührt — diese Daten werden pseudonymisiert.
Inaktivitäts-Routinen
Kunden ohne Aktivität ≥ 2 Jahre werden automatisch zur Löschung vorgemerkt. Vorab Warnung per E-Mail an den Kunden.